【商务合作】
COOPERATION

留下来一直以来秉承“诚信、专注、极致、幸福”的核心价值观,以“优选、古法、精制、健康”的产品理念,发挥匠人精神,努力打造骨汤专家百年老店,立志将骨汤美食分享给世界,让每一个人都能享受到我们留下来的健康、味美、营养的骨汤。同时我们留下来也将以开放、奉献、共赢的胸怀欢迎志同道合的合作伙伴加入我们的行列,帮助其一起创业,成就其事业的梦想!

合作使用品牌:骨留笑
【合作条件】
Condition

01对餐饮行业充满热情,亲自经营,具有追求卓越的精神。

02认同留下来的文化,发展经营理念一致。

03具有忠诚正直的品德操守。

04具备足够的财务条件。

05地域适宜,店址优越。

【合作流程】
Process
【合作方式】
Mode

合作模式:合作商全额出资,负责店铺选址、人员招募、证照办理、采购验收、财务管理,总部负责培训、参与管理及辅导。

经营模式:按总部直营店模式经营,经总部书面同意方可根据当地实际情况做适当调整。

经营管理:必须按总部要求前厅后厨管理制度、财务管理制度及规范化的操作流程经营,并每月如实填写营运和财务报表提交总部(总部根据数据进行市场分析,提供合理化建议供合作商参考)。

店面选址:合作商选取店址后,总部派遣专业团队实地查看,给出专业性意见,经总部确认后,方可签定租房合同。

店面装修:①由总部指定设计公司统一设计出图,由总部指定施工单位按装修图纸要求进行装修,经公司各部门验收通过后方可开业(费用由合作商自理)。 ②也可由合作商自行设计和装修,但设计图纸(门头及内部风格、布局、走线)必须经总部审核通过方可进行装修,装修材料也必须符合总部要求。

人员培训:

必须按照总部给予的人员架构和定编进行人员招聘,并到总部接受培训一个月(理论培训、跟岗实习),经总部和合作商认可后方可上岗。总部仅对培训人员的技术进行负责。工资等费用由合作商承担。

设备要求:

厨房及厅面设备、桌椅、监控系统、收银系统由总部统一安排,费用由合作商承担。

原材料要求:

总部要求配送的必须由总部配送:筒骨煲料包、羊蝎子煲料包、牛杂煲料包、鸡煲料包、龙虾料包、自助调料等,价格双方协商另定;非要求配送的可由总部指定供货商或按总部的标准进行采购。

营销宣传:

总部官网免费刊登合作商信息,并提供宣传;合作商单店营销活动须经总部批准后方可执行;总部统一的营销活动合作商必须无条件执行。

【选址要求及工程条件】
Site selection
面积 350--600平方米使用面积(楼层控制在1楼、2楼)。 商圈 商圈成熟,周边社区和办公楼密集,人流量大。
租期 5年及以上 消防 提供原消防验收合格证明,有两个以上的独立消防通道(电梯不算消防通道)。
空调 空调冷量需达到320W/M2,空调新风量6000M3/h,每80平米增加1台5匹吸顶空调作为补偿空调(提供空调外机位置);厨房须安装两台1.5P挂壁空调(提供空调外机的位置)。 排烟 20000M3/h的独立风管。
新风 8000 M3/h或者外墙提供新风口位置。 供排水 提供直径32MM的进水管道、直径160MM的排水管道。
隔油池 店铺初级过滤 隔墙 墙面必须是实体墙,材质至少为轻质砌块砖;厨房必须红砖墙,可悬挂相关厨房设备。
楼板承重 厅面300KG/M2、厨房450KG/M2。 广告 有合适的广告牌位。
【合作商需承担的相关费用】
Cost
保证金 开业筹备费 收银监控系统 系统维护费 培训期员工工资、员工宿舍、用餐费用 上门培训指导人员吃住行费用 开业前
15万元(合同保证金5万元:在合同到期后一次性无息退还;质量保证金10万元:在合作商无违约的情况下,合同到期后一次性无息归还;合同期为5年,到期无违约则可自动续约) 9.8万元(打包价) (内含总部筹备人员人工工资约10万、培训费约8万、上门辅导费约8万、5H现场管理体系市场价10.8万、品牌费5万) 约3万元(以实际情况为准) 2000元/年(第一年免收) 以实际情况为准 以实际情况为准 测算出每月保本营业额,每月实际超出保本营业额的,则公司总部每月按超出保本营业额的5%收取费用;实际低于保本营业额的,则公司总部不收取任何费用
【投资相关费用】
Cost

数据仅供参考

(不含房租、转让费、合作费、保证金及其他有关费用)

由留下来指定设计公司出设计方案,设计费代收或由合作商自行选择施工方需经总部审核通过;其他项由合作商自行采购,留下来总部给予参考意见。

设计费 装修费用 设备费用 器具器皿费 前期原材料 广告宣传费
300元/㎡ 1200元/㎡ 800元/㎡ 200元/㎡ 5万元 1万元

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